🐁 Tajine Poulet Pruneaux Pomme De Terre

2 Cuisson des ingrédients : Faire cuire ensemble les morceaux de pomme de terre, de poireau et le poulet avec le laurier, à la vapeur dans un autocuiseur 10 min environ, ou dans un cuit-vapeur marguerite 10 à 12 min environ (s’il n’est pas possible de les cuire à la vapeur, les cuire dans de l’eau bouillante 15 min environ). 3. Dansun plat allant au four assez grand pour contenir les pommes de terre sur une seule couche, Enfourner le plat pendant environ 1 heure (d'abord à 150° pendant 30 mn puis 170° pendant 30 mn) Puis ajouter dans la sauteuse les pommes de terre, les épices et un verre d'eau. Saler. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes en mélangeant de temps en temps (si le mélange sèche : ajouter un fond de Dîneroriental 1 - tajine aux pruneaux et aux amandes. Plat facile 1 heure 640 kcal. Ingrédients: 6 grosses cuisses de poulet 300 g de pruneaux 3 gros oignons 200 g de miel 2 cuillères à café de gingembre frais râpé 2 cuillères à café de cannelle Letajine : une tradition berbère. Selon certaines sources, les Berbères auraient inventé le tajine bien avant notre ère. Les Berbères, un peuple nomade, ont trouvé une recette simple à préparer et à cuire avec un simple «feu de camp». Aujourd’hui, le tajine est un plat traditionnel de l'Afrique du Nord. On en trouve au Maroc, en iUvpos. video
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